Ariundela – Piemonte DOC Chardonnay

Vino ottenuto da uve Chardonnay raccolte mature e sottoposte a pigiatura soffice. Nelle stesse botti dove è avvenuta la fermentazione, il vino riposa fino a primavera, sottoposto con cadenza bisettimanale al bâtonnage.
Ariundela è un vino molto strutturato, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, ampio al naso con sentori di banana e ananas (tipici del vitigno) e del legno in cui è affinato