Dal succo di mele fermentato, il sidro, per acetificazione dell’alcol etilico, ne deriva l’aceto. I nostri sono aceti di qualità superiore, ottenuti da studiate miscele varietali, con un carattere aromatico forte ma non invadente, ideali per tutti gli impieghi culinari. L’aceto Tutto Mele è ottenuto con sole antiche mele piemontesi, Presidio Slow Food.
