La Razza Piemontese produce una carne di altissimo livello: tenera, magra, con pochi grassi ma di ottima qualità (acidi grassi insaturi, omega-3 e omega-6) ed un basso contenuto di colesterolo. La cottura dell’arrosto può avvenire sia in forno (200° C) che in pentola previa rosolatura del taglio di arrosto da tutte le parti. Salare e sfumare con vino, brodo od acqua fino a cottura ultimata.
Arrosto di Fassone Piemontese Bio
29,90€
1 kg
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Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a +4° C.Ingredienti
Carne di Fassone Piemontese
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