Confettura extra di albicocche 260 g

Partiamo dai frutti interi, li passiamo. Li cuociamo lentamente, sottovuoto, a bassa temperatura, così che gli aromi, i sapori, i colori e le vitamine dei frutti non ci sfuggano. Albicocche dal sapore antico, maturate sull’albero, fatte a pezzi e concentrate sottovuoto, con tutti i colori, i profumi, l’essenza del frutto..