Piselli secchi da decorticare. Mettere in acqua per 18 ore prima di cucinarlo , cambiando l’acqua almeno una volta. Durante l’ebollizione si stacca la pellicina ricca di fibre.
Prodotto e confezionato da Agricoltura Bio SS di Flavia e Valeria Boglione via Scarnafigi 22 Monasterolo di Savigliano (CN)
