La tagliata è un taglio magro di coscia o carrè, spesso 3/4 cm, ideale per le rapide cotture alla piastra. Scaldare bene la bistecchiera e cospargerla con qualche granello di sale grosso. Cuocere 5 minuti per lato. Affettate trasversalmente.
Tagliata di Fassone Piemontese Bio
15,60€
400 g
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Modalità di conservazione
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Carne di Fassone Piemontese
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