Formaggio a latte crudo, semi-stagionato. E’ un formaggio ottenuto per coagulazione presamica. Il latte appena munto viene portato a 34° C e lavorato, questo fa si che il prodotto ottenuto mantenga i sapori e gli aromi propri di questo territorio.
Toma di capra Bio
17,24€
circa 500 g (variabile +/- 50 g)
Esaurito
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a + 4 °CIngredienti
Latte crudo caprino, caglio, sale